Izakaya Tapas Plate - Available from 3pm onwards
Edamame (v) 5
Japanese green soy beans
枝豆
Tsukemono Plate (v) 8
homemade pickled vegetable, sweet sour miso, olive soil
漬物盛り合わせ 酢味噌とオリーブパウダー
Spicy Pop Corn Tofu (v) 6
shichimi chilli pepper
七味たっぷり ポップコーン豆腐
Oyster Isobe-age 4 each
quince vinegar pickled watermelon, pistachio and nori mayonnaise
牡蠣の磯辺揚げ 花梨酢でマリネした西瓜、のりとピスタチオのマヨネーズ
Kataifi Prawn 4 each
yuzu aioli
海老のカダイフ巻 柚子のアイオリ
Potato Dango (v) 11
Japanese gnocchi, saikyo miso and yuzu cream
香ばしいじゃがいも団子 西京味噌と柚子のクリーム
Hokkaido Crab Croquette 3 each
soy sauce and balsamic reduction
北海道 蟹クリームコロッケ
Pitoro Gyoza 7 (3 pieces)
handmade chilli oil, ponzu
ピートロ餃子 自家製ラー油とポン酢
Salmon Yukke 18
onsen egg, crispy potato, truffled cauliflower cream
サーモンユッケ 温泉玉子とカリフラワートリュフクリーム
Silken Seaweed and Radish Salad (v) 10
wasabi dressing
とさかわかめと大根のサラダ 山葵ドレッシング
Crispy Chicken 13
light crispy batter, sweet and sour sauce, dukka
サクサク鶏の唐揚げ デュッカと甘酸っぱいタレ
Konbu Cured Ocean Trout Confit 16
seaweed meringue, orange, shaved fennel, soy-coddled egg yolk
昆布締めにしたオーシャントラウト 青のりのメレンゲと醤油の染み込んだ黄身
Grilled Eel 15
organic quinoa, silken tofu, wasabi foam, Japanese salty plum
鰻の蒲焼き キノアと豆腐のサラダ 梅肉ドレッシングと山葵の泡
Heirloom Wagyu Tataki 18
pine nuts creamy soy sauce, mango vinegar, yuzu pepper, yuzu jelly
和牛のタタキ 松の実と醤油のクリーム 柚子スコと柚子ゼリー
Crispy Soft Shell Crab Tempura 12
Japanese sansho pepper
ソフトシェルクラブの天婦羅 山椒風味
Miso Duck and Foie Gras Snow 18
cacao, red wine apple, cardamom
味噌鴨とフォアグラの雪 カカオ、赤ワイン漬け林檎とカルダモン